西湖牛肉羹的家常做法 ？西湖牛肉羹的家常做法视频

发布时间：2025-06-10 03:48:14 来源：悦刻雾化星球 作者：悦刻正品集散地

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本文目录

1. 西湖牛肉羹的羹的羹做法
2. 西湖米饭牛肉羹的家常做法
3. 西湖牛肉莲子羹

西湖牛肉羹的做法

牛肉50g ，香菇50g
，家常家常薄香干4块，做法做法莴笋一根 ，视频鸡蛋一个，西湖西湖香菜一把 ，牛肉牛肉盐、羹的羹醋、淀粉适量
。

1、牛肉、莴笋、香干 、香菇切成丁 。

2 、热油 ，牛肉滑散到变色。加入香莴 、笋干 、香菇继续翻炒。

4 、至材料熟后，加入一大碗水，煮沸。

5 、倒入打散的鸡蛋 、调味。

7 、倒入调好的淀粉水，勾芡 、撒上香菜 ，出锅。

总结 ：西湖牛肉羹在家里

西湖米饭牛肉羹的家常做法

将牛肉切碎备用，再打三个土鸡蛋搅散备用，豆腐切碎备用 ，锅中先烧开水待水沸腾后将豆腐放入水中，待锅开后加入牛肉末 ，加盐、胡椒粉、鸡精提味，再将蛋液淋入锅中 ，并加入水淀粉，搅匀后加香菜末出锅即可

西湖牛肉莲子羹

1
、准备食材:牛肉100克、香菇50克、豆腐50克、莲子10克 ，鸡蛋清1个、香菜、姜、小葱。

2 、牛肉剁成小粒,放入料酒腌制10分钟 。香菇切碎,豆腐切小粒,香菜切末,姜切末,小葱切葱花,蛋清打散
。

3 、锅内放入适量清水,再放入牛肉、香菇、豆腐、莲子
，姜片煮2分钟 。放入水淀粉勾芡,转小火沿锅边转圈淋入蛋清。

4、关火后放入盐半勺
、胡椒粉1克
、鸡精1勺
、香菜碎和葱花即可
。

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